先看看动态图：

要在Excel中实现录入数据自动保存到另一张工作表，并自动进行数量金额的汇总，同时确保删除某行数据时汇总表中数据自动减少。

你可以按照以下步骤操作，利用数据透视表和Offset函数创建一个动态数据源。

先看看offset函数的基本使用。

Offset函数有五个参数，前三个参数用于确定新的起点。

如下图：=offset(A1,3,2,3,2）得到黄色区域。

首先，你需要创建一个动态数据源。

以A1作为起点并锁定，第二和第三参数都输入0，意味着新的起点与A1重合。第四和第五参数是新起点的区域范围，即行数和列数。

输入公式：

=OFFSET($A$1,0,0,COUNTA($A:$A),COUNTA($1:$1))

使用COUNTA(A:A)来读取非空单元格的个数，即行数，并锁定A列。

使用COUNTA(1:1)第一行来读取列数，并锁定第一行。这样，它就能读取表中的数据，并且当增加数据时，Offset函数读取的内容也会相应改变。

定义动态数据源的名称：

复制这个Offset函数公式。选择公式中的“定义名称”，输入名称（如“数据”），并将公式粘贴进去。点击确定。

插入数据透视表：

在Excel中选择“插入数据透视表”。

在“表或区域”中输入你定义的名称（如“数据”）。

选择“现有工作表”，并指定汇总表的起始单元格。点击确定。

配置数据透视表：

将“名称”字段拖到行区域。将“数量”和“金额”字段拖到值区域，并设置为求和。

实现自动刷新：

数据透视表所在的工作表，查看数据透视表的名称。

在Excel的开发工具（Visual Basic）中，为录入表编写一段VBA代码，用于在数据发生变化时自动刷新数据透视表。

测试：

现在，当你在录入表中输入数据时，数据透视表会自动刷新，显示最新的汇总数据。

删除某行数据时，汇总表中的数据也会相应减少。

这样，你就成功地实现了数据的自动保存、汇总和动态更新。

希望这些步骤能帮助你更好地理解和操作Excel中的数据透视表和Offset函数。